Barcelona - Cafè Salambó

Café Salambó

Bienvenido

Amantes del producto de temporada y de los alimentos frescos, amantes de la buena mesa y del buen comer. Nuestro Chef consigue trasmitir todo eso en cada uno de sus platos.

Se nos da más que bien...

Un buen café

Vermuth propio, fantástico aperitivo

Buenos platos

Excelentes cócteles

Reservas

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* Las reservas serán de un máximo de 6 personas debido las medidas establecidas por COVID-19.

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* Solo serán validas las reservas confirmadas por nuestro equipo.

El Salambó en casa

Para llevar

Teléfono+34932186966

WhatsApp+34696306722

Pollo Café Salambó

11,50€

Pollo cocido a baja temperatura durante 9 horas y dándole al final el toque que lo deja a l'ast a fuego muy fuerte.

Salsas para el pollo

Salsa Alioli

0,50€

Nuestra salsa especial a base de ajo y aceite
Salsa Anticucho

0,50€

Salsa típica del Perú a base de ají Panca
Salsa BBQ

0,50€

Salsa especial para carnes a base de tomate, cítricos, miel, especies y un montón de secretos más

Costillar BBQ

14,90€

Costillar de cerdo cocido durante horas con una autentica salsa barbacoa.

Croquetas de jamón ibérico (uni)

1,80€

Croquetas de jamón ibérico hechas con mucho cariño por nuestros cocineros

Patatas fritas

2,50€

Auténticas patatas fritas hechas por nuestros cocineros

Ensaladilla rusa Café Salambó

4,90€

Hecha con productos frescos. Patata, zanahoria, huevo, etc... más un toque de estragón

Canelones de carne con bechamel de boletus

6,80€

Canelones rellenos de carne con una bechamel fina aromatizada con ceps

Confit de pato con higos confitados y salsa de frustos rojos

10,00€

Pato criado en libertad alimentado solo con bellotas y no embocado

Bocadillo de roast beef

5,00€

Bocadillo de roast beef con chucrut de col lombarda y rúcula

Menú semanal

Menú del 30/11 al 04/12/2020

Todos lo jueves se sustituirá uno o dos platos por arroz/paella/fideua

Entrantes

Ensalada de rúcula

Ensalada de rúcula con boquerones en vinagre, naranja e hinojo

Lentejas de la abuela

Lentejas de la abuela, estofadas con verduras, costilla y chorizo

Crema de calabaza

Crema de calabaza con leche de coco y cúrcuma

Parrillada de verduras

Parrillada de verduras con romesco

Burratina con tomates

Burratina con tomates y caviar de albahaca +2,90€

Níscalos salteados

Níscalos salteados con ajo y perejil +3,90€

Casserece a la vongoole

Casserece a la vongoole con almejas, ajo y guindilla +2,95€

Principales

Butifarra de Calaf

Butifarra con patatas caliu y pimientos del padrón

Salmón a la plancha

Salmón a la plancha con remolacha, crujiente de rúcula y pomelo

Hamburguesa de ternera

Hamburguesa de ternera con salsa de queso ahumado y patatas fritas

Pollo asado

Pollo asado con patatas fritas

Costillas de cerdo

Cocidas a baja temperatura y a las cinco especies chinas +2,10€

Tataki de atún

Tataki de atún con salsa kimchie y wasabi +2,90€

Mar y montaña

Mar y montaña de pies de cerdo y gambas +3,90€

Precio: 12,90€ / Terraza: 13,90€

Una copa de vino de la casa o cerveza de tirador 25ml o agua 1/2 l. Postre o café. ( Refrescos y vichy no incluidos )

Café Salambó

Bienvenido

Se nos da más que bien...

Un buen café

Vermuth propio, fantástico aperitivo

Buenos platos

Excelentes cócteles

Reservas

El Salambó en casa

Para llevar

Teléfono+34932186966

WhatsApp+34696306722

Salsas para el pollo

Menú semanal

Menú del 30/11 al 04/12/2020

Todos lo jueves se sustituirá uno o dos platos por arroz/paella/fideua

Entrantes

Principales

Precio: 12,90€ / Terraza: 13,90€

Llévatelo a casa

Teléfono+34932186966

WhatsApp+34696306722

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