Barcelona - Cafè Salambó

Café Salambó

Bienvenido

Amantes del producto de temporada y de los alimentos frescos, amantes de la buena mesa y del buen comer. Nuestro Chef consigue trasmitir todo eso en cada uno de sus platos.

Se nos da más que bien...

Un buen café

Vermuth propio, fantástico aperitivo

Buenos platos

Excelentes cócteles

Reservas

Fecha

Hora

Personas

Nombre

Teléfono

* He leído y estoy de acuerdo con la Política de privacidad.

* Las reservas serán de un máximo de 6 personas debido las medidas establecidas por COVID-19.

* Envíanos un mensaje para eventos especiales o menús para grupos.

* Solo serán validas las reservas confirmadas por nuestro equipo.

Navidades 2020

Estas Navidades ven al Salambó o disfrútalo en casa

Llevate nuestros platos o difruta de nuestro menú en Navidad o Sant Esteban

Más info.

El Salambó en casa

Para llevar

Teléfono+34932186966

WhatsApp+34696306722

Pollo Café Salambó

11,50€

Pollo cocido a baja temperatura durante 9 horas y dándole al final el toque que lo deja a l'ast a fuego muy fuerte.

Salsas para el pollo

Salsa Alioli

0,50€

Nuestra salsa especial a base de ajo y aceite
Salsa Anticucho

0,50€

Salsa típica del Perú a base de ají Panca
Salsa BBQ

0,50€

Salsa especial para carnes a base de tomate, cítricos, miel, especies y un montón de secretos más

Costillar BBQ

14,90€

Costillar de cerdo cocido durante horas con una autentica salsa barbacoa.

Croquetas de jamón ibérico (uni)

1,80€

Croquetas de jamón ibérico hechas con mucho cariño por nuestros cocineros

Patatas fritas

2,50€

Auténticas patatas fritas hechas por nuestros cocineros

Ensaladilla rusa Café Salambó

4,90€

Hecha con productos frescos. Patata, zanahoria, huevo, etc... más un toque de estragón

Canelones de carne con bechamel de boletus

6,80€

Canelones rellenos de carne con una bechamel fina aromatizada con ceps

Confit de pato con higos confitados y salsa de frustos rojos

10,00€

Pato criado en libertad alimentado solo con bellotas y no embocado

Bocadillo de roast beef

5,00€

Bocadillo de roast beef con chucrut de col lombarda y rúcula

Menú semanal

Menú del 26/02 al 26/02/2021

Todos lo jueves se sustituirá uno o dos platos por arroz/paella/fideua

Entrantes

Ensalada verde con atún y piquillos

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas con chorizo de León, butifarra negra y tocino curado

Crema de calabaza, boniato y calabacín

Canelones de espinacas

Canelones de espinacas con bechamel de pimientos asados

Mousse de aguacate

Mousse de aguacate cono gambas pomelo y crema agria +2,90€

Burrata con tomate

Burrata con tomate de temporada y emulsión de albahaca +2,90€

Timbal de brandada

Timbal de brandada de bacalao con confitura de tomate y jengibre +2,80€

Principales

Paletillas de conejo

Paletillas de conejo asadas con puré de boniato y reducción de Oporto

Pollo asado

Pollo asado con ciruelas

Roast beef

Roast beef con vinagreta de frutos rojos

Dorada a la Donostiarra

Dorada al horno con un escabeche de ajo y guindilla

Bourguignon de ternera

Bourguignon de ternera con gratín de patatas +3,50€

Tataki de atún

Servido con puré de berenjena ahumada y salsa ponzu +2,90€

Solomillo de ternera

Solomillo de ternera con patatas fritas +4,90€

Precio: 12,90€ / Terraza: 13,90€

Una copa de vino de la casa o cerveza de tirador 250ml o agua 1/2 l. Postre o café. ( Refrescos y vichy no incluidos )

Café Salambó

Bienvenido

Se nos da más que bien...

Un buen café

Vermuth propio, fantástico aperitivo

Buenos platos

Excelentes cócteles

Reservas

Navidades 2020

Estas Navidades ven al Salambó o disfrútalo en casa

Llevate nuestros platos o difruta de nuestro menú en Navidad o Sant Esteban

Más info.

El Salambó en casa

Para llevar

Teléfono+34932186966

WhatsApp+34696306722

Salsas para el pollo

Menú semanal

Menú del 26/02 al 26/02/2021

Todos lo jueves se sustituirá uno o dos platos por arroz/paella/fideua

Entrantes

Principales

Precio: 12,90€ / Terraza: 13,90€

Llévatelo a casa

Teléfono+34932186966

WhatsApp+34696306722

Pool & Billiard

Estado de los billares