Café Salambó

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Bienvenido

Amantes del producto de temporada y de los alimentos frescos, amantes de la buena mesa y del buen comer. Nuestro Chef consigue trasmitir todo eso en cada uno de sus platos.

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Se nos da más que bien...

Cafè

Un buen café

Vermuth

Vermuth propio, fantástico aperitivo

Cuina

Buenos platos

Coctails

Excelentes cócteles

Reservas

Rogamos a nuestros clientes que las reservas para el mismo día se hagan por teléfono, gracias.

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El Salambó en casa

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Para llevar

Teléfono+34932186966

WhatsApp+34696306722

Pollo Café Salambó

11,50€
Pollo cocido a baja temperatura durante 9 horas y dándole al final el toque que lo deja a l'ast a fuego muy fuerte.

Salsas para el pollo


  • Salsa Alioli

    0,50€
    Nuestra salsa especial a base de ajo y aceite

  • Salsa Anticucho

    0,50€
    Salsa típica del Perú a base de ají Panca

  • Salsa BBQ

    0,50€
    Salsa especial para carnes a base de tomate, cítricos, miel, especies y un montón de secretos más

Croquetas de jamón ibérico (uni)

1,80€
Croquetas de jamón ibérico hechas con mucho cariño por nuestros cocineros

Patatas fritas

2,50€
Auténticas patatas fritas hechas por nuestros cocineros

Ensaladilla rusa Café Salambó

4,90€
Hecha con productos frescos. Patata, zanahoria, huevo, etc... más un toque de estragón

ETC...

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Menú semanal

Menú del 24/06 al 24/06/2021

Todos lo jueves se sustituirá uno o dos platos por arroz/paella/fideua

Entrantes

Ensalada César

Ensalada César con pollo, parmesano, pan tostado y vinagreta de anchoas

Gazpacho andaluz

Gazpacho al estilo andaluz, fresco y casero, acompañado de picatostes

Papas a la sal

Papas a la sal con mojo verde y mojo picón

Arroz negro

Arros a la marinera con tinta de calamar

Canelones de carne

Canelones rellenos de carne con bechamel de boletus i gratinados

Burrata con tomate

Burrata con tomate de temporada y emulsión de albahaca

Tempura de tirabeques

Tempura de tirabeques con mayonesa de soja

Principales

Churrasco con chimichurri

Churrasco con patatas y chimichurri

Costillas de cerdo

Cocidas a baja temperatura y a las cinco especies chinas

Pollo asado

Pollo asado a la catalana

Filete de salmón al horno

Filete de salmón al horno con pack choy y salsa ponzu

Bourguignon de ternera

Bourguignon de ternera con gratín de patatas

Cordero confitado

Cordero confitado y deshuesado con pomelo y salsa de mostaza

Solomillo de ternera

Solomillo de ternera con patatas fritas +5,90€

Rape gratinado

Rape gratinado con romesco +6,50€

Precio: 18,00€ / Terraza: 19,00€

Una copa de vino de la casa o cerveza de tirador 250ml o agua 1/2 l. Postre o café. ( Refrescos y vichy no incluidos )

Llévatelo a casa

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