Cafè Salambó

IMG-LOGO

Benvingut

Amants del producte de temporada i dels aliments frescos, amants de la bona taula i del bon menjar. El nostre Xef aconsegueix transmetre tot això en cadascun dels seus plats.

IMG-OUR
IMG-LOGO

Se'ns dóna més que bé...

Reserves

Data
Hora
Persones
Nom
Telèfon
Email
* He llegit i estic d'acord amb la Política de privacitat.

* Les reserves seran d'un màxim de 6 persones degut les mesures establertes per COVID-19.

* Envia'ns un missatge per a esdeveniments especials o menús per a grups.

* Només seran valgudes les reserves confirmades pel nostre equip.

IMG-OUR
IMG-LOGO

El Salambó a casa

IMG-INTRO
IMG-INTRO
IMG-INTRO
IMG-INTRO

Per emportar

Telèfon+34932186966

WhatsApp+34696306722

Pollastre Cafè Salambó

11,50€
Pollastre cuit a baixa temperatura durant 9 hores i donant-li al final el toc que el deixa a l'ast a foc molt fort

Salses pel pollastre


  • Salsa All i oli

    0,50€
    La nostre salsa especial d'all i oli
  • Salsa Anticucho

    0,50€
    Salsa típica del Perú a base d'ají Panca
  • Salsa BBQ

    0,50€
    Salsa especial per a carns a base de tomàquet, cítrics, mel, espècies i un munt de secrets més

Costellam BBQ

14,90€
Costellam de porc cuit durant hores amb una autentica salsa barbacoa.

Croquetes de pernil ibèric (uni)

1,80€
Croquetes de pernil ibèric fetes amb molt d'afecte pels nostres cuiners

Patates fregides

2,50€
Autèntiques patates fregides fetes pels nostres cuiners

"Ensaladilla rusa" Cafè Salambó

4,90€
Feta amb productes frescos. Patata, pastanaga, ou, etc més... un toc d'estragó

Canelons de carn amb beixamel de ceps

6,80€
Canelons farcits de carn amb una beixamel fina aromatitzada amb ceps

Confit d'ànec amb figues confitades i salsa de fruits vermells

10,00€
Ànec criat en llibertat alimentat només amb glans i no abocat

Entrepà de roast beef

5,00€
Entrepà de roast beef amb xucrut de col llombarda i rúca
IMG-LOGO

Menú semanal

Menú del 30/11 fins 04/12/2020

Tots el dijous se substituirà un o dos plats per arròs/paella/fideua

Entrants

Amanida de ruca

Amanida de rúcula amb aladrocs en vinagre, taronja i fonoll

Llenties de l’avia

Llenties de l’avia, estofades amb verdures, costella i xoriço

Crema de carabassa

Crema de carabassa amb llet de coco i cúrcuma

Graellada de verdures

Graellada de verdures amb romesco

Burratina amb tomàquets

Burratina amb tomàquets i caviar d'alfàbrega +2,90€

Rovellons saltats

Rovellons saltats amb all i julivert +3,90€

Casserece a la vongoole

Casserece a la vongoole amb cloïsses, all i bitxo +2,95€

Principals

Botifarra de Calaf

Botifarra amb patates caliu i pebrots del padró

Salmó a la planxa

Salmó a la planxa amb remolatxa, cruixent de rúcula i aranja

Hamburguesa de vedella

Hamburguesa de vedella amb salsa de formatge fumat y patates fregides

Pollastre rostit

Pollastre rostit amb patates fregides

Costelles de porc

Cuites a baixa temperatura i a les cinc espècies xineses +2,10€

Tataki de tonyina

Tataki de tonyina amb salsa kimchie i wasabi +2,90€

Mar i muntanya

Mar i muntanya de peus de porc i gambes +3,90€

Preu: 12,90€ / Terrassa: 13,90€

Una copa de vi de la casa o cervesa de tirador 25ml o aigua 1/2 l. Postres o cafè. (Refrescs i vichy no inclosos)

Porta-t'ho a casa

Telèfon+34932186966

WhatsApp+34696306722

IMG-LOGO

Pool & Billiard

Estat dels billards

Billar

Billar