Cafè Salambó

IMG-LOGO

Benvingut

Amants del producte de temporada i dels aliments frescos, amants de la bona taula i del bon menjar. El nostre Xef aconsegueix transmetre tot això en cadascun dels seus plats.

IMG-OUR
IMG-LOGO

Se'ns dóna més que bé...

Reserves

Data
Hora
Persones
Nom
Telèfon
Email
* He llegit i estic d'acord amb la Política de privacitat.

* Les reserves seran d'un màxim de 6 persones degut les mesures establertes per COVID-19.

* Envia'ns un missatge per a esdeveniments especials o menús per a grups.

* Només seran valgudes les reserves confirmades pel nostre equip.

IMG-OUR
IMG-LOGO

Nadals 2020

Aquest Nadal vine al Salambó o emporta-te'l a casa

Emporta't els nostres plats o gaudeix del nostre menú per Nadal o Sant Esteve

Més info.

IMG-LOGO

El Salambó a casa

IMG-INTRO
IMG-INTRO
IMG-INTRO
IMG-INTRO

Per emportar

Telèfon+34932186966

WhatsApp+34696306722

Pollastre Cafè Salambó

11,50€
Pollastre cuit a baixa temperatura durant 9 hores i donant-li al final el toc que el deixa a l'ast a foc molt fort

Salses pel pollastre


  • Salsa All i oli

    0,50€
    La nostre salsa especial d'all i oli
  • Salsa Anticucho

    0,50€
    Salsa típica del Perú a base d'ají Panca
  • Salsa BBQ

    0,50€
    Salsa especial per a carns a base de tomàquet, cítrics, mel, espècies i un munt de secrets més

Costellam BBQ

14,90€
Costellam de porc cuit durant hores amb una autentica salsa barbacoa.

Croquetes de pernil ibèric (uni)

1,80€
Croquetes de pernil ibèric fetes amb molt d'afecte pels nostres cuiners

Patates fregides

2,50€
Autèntiques patates fregides fetes pels nostres cuiners

"Ensaladilla rusa" Cafè Salambó

4,90€
Feta amb productes frescos. Patata, pastanaga, ou, etc més... un toc d'estragó

Canelons de carn amb beixamel de ceps

6,80€
Canelons farcits de carn amb una beixamel fina aromatitzada amb ceps

Confit d'ànec amb figues confitades i salsa de fruits vermells

10,00€
Ànec criat en llibertat alimentat només amb glans i no abocat

Entrepà de roast beef

5,00€
Entrepà de roast beef amb xucrut de col llombarda i rúca
IMG-LOGO

Menú semanal

Menú del 03/05 fins 07/05/2021

Tots el dijous se substituirà un o dos plats per arròs/paella/fideua

Entrants

Amanida amb formatge manxec

Amanida amb formatge manxec, nous i vinagreta de mel

Crema de carbassa

Crema de carbassa amb fonoll

Tabule de blat tendre

Tabule de blat tendre amb verdures, remolatxa, mango i coriandre

Salmorejo

Salmorejo cordovès amb encenalls de pernil

Empedrat de favetes amb cecina i menta

Favetes baby amb encenalls de cecina i menta fresca picada +2,10€

Burrata amb tomàquet

Burrata amb tomàquet de temporada i emulsió d’alfàbrega +2,90€

Canaló casolà d’ànec i foie

Canaló casolà d’ànec i foie amb beixamel de ceps +3,90€

Principals

Vitello tonnato

Carn de vedella en rosbif amb salsa de llom de tonyina, rovells d'ou, mostassa i anxoves

Pollastre rostit

Pollastre rostit amb salsa anticucho

Seitons l’andalusa

Seitons l’andalusa

Mitjanas de xai

Mitjanas de xai a la planxa amb ximixurri

Bourguignon de vedella

Bourguignon de vedella amb gratin de patates +3,50€

Filet de vedella

Filet de vedella amb patates fregides +4,90€

Bacallà amb espinacs i mussolina

Bacallà amb espinacs i mussolina +2,90€

Castelles de cabrit

Costelles de cabrit a la milanesa amb maionesa de curri +3,90€

Preu: 12,90€ / Terrassa: 13,90€

Una copa de vi de la casa o cervesa de tirador 250ml o aigua 1/2 l. Postres o cafè. (Refrescs i vichy no inclosos)

Porta-t'ho a casa

Telèfon+34932186966

WhatsApp+34696306722

IMG-LOGO

Pool & Billiard

Estat dels billards

Billar

Billar